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Recette SOS Cookies

Les cookies frais tout droits sortis du four on en mangerait bien tous les jours, mais la flemme ou le manque d’un ou plusieurs ingrédient peut nous stopper dans notre élan gourmand.

Pas de panique une solution existe simple à réaliser à la portée de tous et de toutes les bourses: le SOS Cookie!

De plus il fait un cadeau parfait en toutes occasions: noël, cadeaux au maîtresses , je l’ai même utilisé à mon mariage pour le cadeaux aux invités (je vous laisse m’imaginer en train de remplir 150 pots!)

Cette recette est pour un pot moyen, si vous souhaitez remplir un pot d’un litre il vous suffit de doubler les quantités.

Pour cette recette j’ai utilisé:

  • Un bocal en verre (j’ai trouvé les miens à Action pour moins d’1€)
  • 120g de farine
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 40g de flocons d’avoine
  • 50g de sucre roux
  • 50g de sucre blanc
  • 30g de pralin
  • 50g de pepites ou de chunk de chocolat

Préparation:

Bien laver les bocaux et les sécher soigneusement
Mélanger la farine avec le bicarbonate la levure et le sel
Remplir les bocaux avec les ingrédients en faisant attention de mettre des ingrédients contrastés pour que l’effet visuel soit plus joli pour ce bocal j’ai procédé dans cet ordre:

  1. La moitié du mélange farine levure bicarbonate sel
  2. Les flocons d’avoine
  3. Le sucre roux
  4. Le reste du mélange farine
  5. Le pralin
  6. Le sucre blanc avec le sucre vanillé
  7. Les pépites de chocolat

On termine en refermant le bocal et place à la déco selon vos envies, ici j’ai fait simple et facile: tout d’abord l’étiquette voici le texte que j’ai utilise

« Dans un saladier mélanger le contenu du bocal avec 60g de beurre mou et un oeuf battu, déposer des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, mettre à cuire 12 à 15 min dans le four préchauffé à 180°C »

Au dos de l’étiquette j’ai mis la liste des ingrédients pour informer en cas d’allergie

Pour finir j’ai mis une étiquette « sos cookies » en maskin tape tissus

Un carré de papier de soie que j’ai fait tenir avec un élastique

Et par dessus un ruban dans lequel j’ai enfilé l’étiquette

Et voilà un pot prêt à déguster ou à offrir!

Vous pouvez remplacer le pralin par d’autres noix et varier les chocolats, mettre des raisins secs bref varier le contenu selon vos envies n’hésitez pas à me faire part de vos recettes

Bisous sucrés

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4 commentaires sur “Recette SOS Cookies

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