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Brownies double chocolat

Aujourd'hui je voulais préparer un goûter maison mais je n'avais pas envie de passer mon après midi aux fourneaux ( la flemme toussa toussa), et quand il s'agit d'en faire le moins possible je déploie des trésors d'ingéniosité. La recette qui s'est imposé à moi fut celle des brownie, un goûter bon qui plaît aux… Lire la suite Brownies double chocolat

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Anniversaire thème indien

Ce week-end nous avons fêté avec nos proches les 5 ans de ma fille Mya. Depuis son premier anniversaire elle a été habituée aux fêtes à thème elle recherche toujours l'originalité et cette fois ci elle a choisi le thème indien, autant vous dire que j'étais ravie de travailler sur un thème aussi inhabituel, même… Lire la suite Anniversaire thème indien

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Sablés de noël décorés

Qui dit noël dit sablés de noël, c'est pour moi indissociable, je voulais absolument partager avec vous cette recette facile qui permet d'obtenir de délicieux biscuits inratables et qui sont bons avec ou sans glaçage. Le glaçage que j'utilise est à la meringue powder, un substitut au blanc d'oeuf utilisé dans le glaçage royal qui… Lire la suite Sablés de noël décorés

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Muffins framboise chocolat blanc

Lorsque je propose ce goûter à mes enfants je suis sûre de leur faire plaisir, à la maison c'est une valeur sûre. Et le must avec cette recette c'est qu'on peut aisément la congeler, du coup le plus souvent je double la recette j'en met une bonne partie au congélateur et il ne me reste… Lire la suite Muffins framboise chocolat blanc

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Gâteau sculpté serpent albinos

La pâte à sucre nous permet de laisser libre cours à notre imagination, de transformer un gâteau et d'en faire une œuvre ( plus ou moins réussie 😅). Nous sommes nombreux à avoir vu des photos de magnifiques gâteaux circulant sur les réseaux et de constater qu'il n'y a presque plus de limite à la… Lire la suite Gâteau sculpté serpent albinos

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Anniversaire Buzz l’Éclair

Ceux qui me suivent depuis un moment connaissent mon goût pour les anniversaires à thème, j'adore partir d'un sujet et d'une palette de couleurs et décliner la déco et les pâtisseries autour de ça. Pour les deux ans de mon fils il me paraissait évident de faire cette fête autour du thème de Buzz l'éclair,… Lire la suite Anniversaire Buzz l’Éclair

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Effet herbe terre et sable comestible en cake design

Lorsqu'on parle de cake design beaucoup pensent qu'il ne s'agit que de pâte à sucre alors qu'il existe des dizaines de façons de décorer un gâteau. Je vais vous partager les techniques testées et approuvées pour réaliser chacun de ses effets, ce sont des techniques simples, enfantines même mais très efficaces pour le rendu final.… Lire la suite Effet herbe terre et sable comestible en cake design