Cupcakes Oréo

Le cupcake est un incontournable de la patisserie, il en existe des centaines de recettes toutes plus originales les unes que les autres et on peut laisser libre court à sa créativité quand à sa décoration ou ses saveurs. J'en ai cuisiné par centaines à la moindre occasion c'est une patisserie fun, facile à réaliser... Lire la Suite →

Cream tart édition Pâques

Des number cake et autres letter cake on en voit de plus en plus, des déclinaisons coeur sont aussi légion. À l'occasion des fêtes de Pâques j'ai voulu tester des formes plus inhabituelles comme un œuf et un lapin pour coller au thème du jour. La préparation est très simple il suffit de préparer une... Lire la Suite →

Cheesecake Kinder Bueno

Il existe des centaines de possibilités quand il s'agit de préparer un cheesecake, les combinaisons sont infinies. La version que je vous présente aujourd'hui est très gourmande et d'une simplicité enfantine. De plus cette version est sans cuisson, et le temps de repos (3 heures) permet de le réaliser en dernière minute. Le plus difficile... Lire la Suite →

Cookies M&M’s

Depuis un moment j'essaie de proposer à mes enfants des goûters fait maison à mes enfants, mais ayant un public très difficile je dois varier les recettes sinon ça me reste sur les bras. Pour changer un peu des cookies habituels j'ai eu envie de leur faire une version M&M's, qui leur a beaucoup plu.... Lire la Suite →

Brownies double chocolat

Aujourd'hui je voulais préparer un goûter maison mais je n'avais pas envie de passer mon après midi aux fourneaux ( la flemme toussa toussa), et quand il s'agit d'en faire le moins possible je déploie des trésors d'ingéniosité. La recette qui s'est imposé à moi fut celle des brownie, un goûter bon qui plaît aux... Lire la Suite →

Effet herbe terre et sable comestible en cake design

Lorsqu'on parle de cake design beaucoup pensent qu'il ne s'agit que de pâte à sucre alors qu'il existe des dizaines de façons de décorer un gâteau. Je vais vous partager les techniques testées et approuvées pour réaliser chacun de ses effets, ce sont des techniques simples, enfantines même mais très efficaces pour le rendu final.... Lire la Suite →

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