Galerie gâteaux et cake design

Je pâtisse depuis mes 12 ans et j'ai commencé le cake design il y a quelques années et je me suis dit qu'il serait bien de rassembler toutes les créations,réussies ou non, que j'ai pu réaliser jusqu'à aujourd'hui. Alors voilà je vous dévoile en quelque sorte mon "Book" et je le compléterais au fur et... Lire la Suite →

Anniversaire thème Star Wars

Comme vous avez dû le remarquer les anniversaires à thème, j'aime bien ça et cela fait un moment que ça dure. Pour fêter les 9 ans de ma fille nous avions choisi le thème Stars Wars, juste après la sortie du VIIème épisode, et pour cette fête j'ai voulu contraster entre le côté lumineux et... Lire la Suite →

Sablés de noël décorés

Qui dit noël dit sablés de noël, c'est pour moi indissociable, je voulais absolument partager avec vous cette recette facile qui permet d'obtenir de délicieux biscuits inratables et qui sont bons avec ou sans glaçage. Le glaçage que j'utilise est à la meringue powder, un substitut au blanc d'oeuf utilisé dans le glaçage royal qui... Lire la Suite →

Brookies cupcakes

J'essaie le plus souvent de préparer le goûter de mes enfants, pour leur faire plaisir mais avant tout pour leur éviter tous les substances controversées que l'on peut retrouver dans les produits issus de l'industrie agroalimentaire. J'étais à la recherche d'une recette un peu différente de ce que je leur prépare d'habitude, donc aujourd'hui je... Lire la Suite →

Recette SOS Cookies

Les cookies frais tout droits sortis du four on en mangerait bien tous les jours, mais la flemme ou le manque d'un ou plusieurs ingrédient peut nous stopper dans notre élan gourmand. Pas de panique une solution existe simple à réaliser à la portée de tous et de toutes les bourses: le SOS Cookie! De... Lire la Suite →

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